Спагети със сос al Prezzemolo
Нужни продукти
За 2 порции
Време за приготвяне:
15 минути
половин спагети
сос Pastiamo al Prezzemolo
10 черни миди
10 бели миди
пеперончино
3 скариди
3-4 скилидки чесън
бяло вино
магданоз
зехтин
сол
черен пипер
Стъпки на приготвяне
За 2 порции сложете 2 литра вода и 1 супена лъжица сол. Когато водата заври изсипете половин пакет спагети и варете поне 9 минути.
В тиган сложете зехтин и нарязан на ситно чесън.
Добавете белите и черни миди и скаридите.
След морските дарове сложете бялото вино.
Изсипете соса „Pastiamo al Prezzemolo и разбъркайте.
В соса сложете магданоз, черен пипер, сол, пеперончиното и магданоз на ситно.
Извадете пастата от водата и я сложете в тигана със соса и разбъркайте.
Сервирайте в чиния (или тиган) и върху пастата сложете малко от морските дарове и листенце магданоз.






